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画面： 丁屋岭接神活动 解说： 有这样一群人，他们热爱生活，他们勤劳勇敢，他们就是客家人。出片名 笑问客从何处来
画面： 汀州全景 解说： 2015年正月十五前夕，文学评论家谢永顺回到了故乡长汀。长汀县，别称“汀州”，隶属于福建省龙岩市，地处福建的西部山区。在漫长的客家人迁徙的历史上，汀州作为第一个府治行政机关而存在，所以被海内外六千五百万客家人称为“客家首府”。 解说： 客家人是岭南汉族的一个重要分支，也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。 解说： 谢有顺是一名出生成长在长汀的客家人，他现在已经定居广东，在中山大学中文系任职教授、博士生导师。不仅如此，他还是中国小说学会副会长和广东省作家协会副主席。国际经济组织达沃斯论坛评选出是“全球青年领袖”。虽然功成名就，但在谢有顺心里，一直有个愿望。 同期： 谢永顺：一直想有这么一个机会为故乡好好的写一本书，把自己的一些感受、经验、记忆用文字的形式表达出来。 解说： 写一本关于故乡的书，在谢永顺看来是一个巨大的工程。他每一次回来故乡，都要四处走走看看，为自己写书搜集更多的信息。 同期： 谢有顺：我身后的朝天门是长汀保存的比较完好的城门之一。这是清代的建筑，是砖木结构的。你看着这个城墙你还是能感受都一点历史的沧桑，能看到长汀的一些历史身影，所以每次来这边走动的时候，你就会真真实实的觉得长汀真是一个古城。 解说： 长汀早在汉时期就设置了县属，公元736建汀州。故从盛唐到清末均是州、路、府的治所，亦是客家人主要聚居地和发祥地之一。 解说： 追溯历史，客家人经历了五次大迁徙，才形成了现在的客家民系。 第一次迁徙，是受五胡乱华影响，自东晋始，大批中原人举族南迁至长江流域。 第二次迁徙，唐朝的安史之乱，迫使客家先民继续南下，到达闽、粤、赣接合部，成为客家的第一批先民。 第三次迁徙，金人南下，宋高宗南渡，更多的移民集聚于闽、粤、赣地区，与当地的土著和先期迁入其地的畲族先民交流融合，最终形成客家民系。 第四次迁徙，明末清初，客家内部人口激增，因资源有限，大批闽、粤客家人从客家大本营向外迁移，最远内迁至川、桂等地区，历史上的“湖广填四川”即发生在此时期。 第五次迁徙，受广东西路械斗事件及太平天国运动影响，部分客家人分迁至广东南部和海南岛等地。 这些客家先民流落南方，因平坦地区有人居住只好迁流山区,当地官员记为“客籍”、“客家”,此为客家人称谓由来。 解说： 现在，定居在长汀的客家人大多是由第二次迁徙过程形成的。在谢有顺的家谱中就这样的记录。唐僖宗时，公兄弟自大梁徙居杭州，再投金陵威武节度使。王审知闻知公博学多才，奏群为判官挈家随入闽。 解说： 之后，谢氏家族又于南宋孝宗隆兴元年由宁化石壁迁往连城城关。到了明朝中叶，终于定居在现在居住的地方，长汀的羊角溪村。 同期： 谢有顺：我所熟悉的这块土地，比如说我熟悉的故乡的那条小路，那棵树，那条小河。甚至可能每一个拐弯处的那一块石头，或者每一栋旧房子，这些东西我觉得能够勾起我无穷的，美好的这种情感。都在帮助你回望你曾经生活，曾经在这边成长的地方。 解说： 羊角溪村，又名美溪村。它地处涂坊河与汀江河汇合处。这在谢有顺的眼里是那么地熟悉。在羊角溪村的中心地带，建有载满谢氏家族的历史的祖祠。 同期： 谢有顺：这个是我们廷琏公祠，就是我们村的祠堂。我们村大概六百年前祖上在这边开基，第一栋房子建在这个位置。廷琏公是第三世，我是第十七氏，也是几百年前了。你看这个对故乡这片山和水联“宝树家声远，东山世泽长”。一看就知道是讲我们谢氏，宝树、东山都是我们谢氏专用的词。 解说： 谢有顺说“东山”是谢氏的专用词，是因为这样一个故事：谢安是今河南太康人，出身士族，年轻的时候，他在士大夫阶层中名望很大。但是他宁愿隐居在东山，不愿做官。到了四十多岁的时候，他才重新出来做官。因为谢安长期隐居在东山，所以后来把他重新出来做官这样的故事称为“东山再起”。 解说： 这一次，谢有顺回来的时候，村里刚刚举行过正月十五的祭祖活动。祠堂的外墙在还有参加捐资祭祖活动的名单。 同期： 谢有顺：像面前贴的这个红纸，这一部分是祭祀活动的一个负责人，他们也是抓阄的。这些是我们全村人的名字都在这里，就是以一个家长为主，下面列了他的媳妇、儿孙，每个人都在里面。也就是我们这样一个活动，全村人都参与了，几百户人家，而且每家都出一点钱，就相当于有一点公益性的事业，然后名字都写在这上面，这里面大概有一千多人。 解说： 像是这样的祭祖活动，村里每一年都有举行。这不仅表现出客家人对祖先的尊敬，更寄托着客家人对中原的思念之情。 同期： 谢有顺：其实我们谢氏一个小家族的迁徙史，当然也能够看出一个客家迁徙的一些特点，我们从中原过来历经千辛万苦，但是一方面我们也不忘本当时很多人从中原出来的时候，可能万贯家财都舍得，就是舍不得祖先，所以背着祖先的骨骸上路，表明说他们不忘本，不忘自己的来路。 画面： 大樟树
解说： 在美溪村的村中心，有一棵古老的樟树。它遮荫面积达近千平方米，守护着美溪村中谢氏家族世世代代的子孙。 同期： 谢有顺：这棵树是我的祖上第一代世族迁到这里，大概是明朝中叶，六百多年起。据最保守的估计，这个树也是我一世族来这个村的时候种植的，也有六百多年了 解说 看着眼前的老樟树，自己祖先迁徙的情景似乎浮现在谢有顺的眼前。这些年来，他为了完成他关于故乡的作品，一直打探着有关谢氏家族的点点滴滴。 同期： 谢有顺：（我们家族）是从河南的唐河县迁过来的，我虽然没有到过唐河县，但后来在广州的时候，我碰到过一些南洋唐河的朋友，我还专门咨询了他们。他们向我证实唐河县的边上，确实有一个谢家庄。 解说： 谢有顺得到的这个消息，更加印证了客家谢氏的迁徙历史。谢有顺站在这棵大樟树前，他似乎在向祖先知自己得到的这个消息，又似乎在回忆着他和这棵大樟树之间说不尽的往事。 同期： 谢有顺：我印象最深的是小时候在这里看电影屏幕大概是在这里，那个时候如果是夏天的话，树叶非常的繁茂，完全遮住了。即便下雨，有的时候下了五分钟、十分钟，雨都还没有滴下来，我们是全村的露天电影院，小的时候最高兴的时候就是早早的把凳子搬来抢占有利位置（看电影）。 画面： 大樟树 小孩（画外音）：少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰，儿童相见不相识，笑问客从何处来。 画面： 小孩子在树下拾落叶。谢有顺从树后走过来。 解说： 一回到家，谢有顺见过父亲，便跑进厨房看母亲。 纪实： 好吃啊。让她尝一下她煮的，她刚才问我盐合不合适，我说正合适。我们煮豆腐一般都偏淡一点。好了，你看我包都还没有放下，就已经先吃了一碗了。 画面： 和家人一起吃饭 父亲写春联 同期： 谢长汀：客家人这种亲情的表达是很隐忍的，尤其是在一些贫穷的山区，像我们这样一种家庭，父母和儿女之间的交流，很少有煽情的词汇。见面绝对不会说出很煽情的词汇的，“我爱你”、“我想你”，这些词汇在我们生活中是没有的。 导视1 他回到自家的老屋，找寻自己的记忆 涂坊的围屋，彰显着客家人的勤劳与智慧 一口芋子饺，尝出对中原的思念 故乡栏目继续为您呈现《笑问客从何处来》 解说： 在谢有顺立业以后，他为父母盖起了新房，但是他们的祖屋没有拆除，一直保留着原来的样子。 纪实： 谢有顺：这一栋就是我的老房子了。这个是以前我睡的房间，以前我就住在这个房间，跟我哥。这个是我们家的厨房，现在看起来都很有历史感了。我记得那个时候，门口一个架子，洗脸就在这个地方洗。 解说： 空无一人的老屋，有着谢有顺的太多的记忆。如今，它已经成为他自家的家祠，成为家族活动的举办场所。 同期： 谢有顺：祖屋如果一旦没人住了，大家都迁出去了，就会把好几家人或者一个小家族的房子就变成了所谓祠堂，但有一些也不一定是会挂上牌的。像我们，我们父亲可能比较早重修的时候，挂一个育宏公祠的，后来也有一些人效仿，就挂上牌。 解说： 不仅是羊角溪村人沿袭着保留自家祖屋的习惯，几乎所有的住在村子里的客家人都保持着这样的习惯。要说起最有代表性的那就要属涂坊围屋了。 同期： 谢有顺：这个地方我是第一次来，很早我就知道涂坊有围拢子，第一次来。但是类似的看过一些，但我感觉完整性和规模还涂坊的围龙屋为最好。 解说： 涂坊围屋位于福建省长汀县的涂坊镇。它建于清乾隆年间，座东南朝西北。由门楼、池塘、空坪、正门、下厅、中厅、上厅等建筑组成。门楼横楣上镌刻着“模山范水”四字，建筑平面呈椭圆形。它是客家民居中典型的全围式传统民居。 解说： 迁徙到他乡的客家人为了防外敌及野兽侵扰，便多数聚族而居。于是形成了围屋、走马楼、五凤楼、士围楼、四角楼等，其中以围屋存世最多和最为著名，是客家建筑文化的集中体现。
跟着已经搬出围屋的涂氏后人，谢有顺在围屋里看着，欣赏着，在这个过程中，他有着自己对围屋的见解与解读。 同期： 谢有顺：我对它没有专门的研究，但是我从我的直觉，我觉得这种围屋一方面保存了中原的府邸这样一种形式。比如说这种厅堂的形式，厢房的形式，整个外面既是方的，又有圆的这样一种呼应的形式，我觉得传承了中原的文化。 解说： 如此看来，客家人在迁徙过程中，不但没有丢掉自己固有的中原思想，还把自己的这种思想与实际的情况想结合，适用到当时的生活环境中。 解说： 就像这座涂坊围屋，它多采用当地的杉木为主要建筑材料搭建房屋，用红糖、蛋清、石灰给它搅拌在一起做成三河土铺地面。客家人住在山区里面，生活条件艰苦，他们就地取材，用自己的勤劳和勇敢创造着他们的新生活。 同期： 谢有顺：我肯定会把客家人这样一种居住哲学，一种对世界的一种理解，用我自己的眼光感性的表达出来，我可能会写到客家人选择住处这样一个过程，以及在建房子的过程当中那种仪式，我觉得还是很有意思的。 解说： 客家人的智慧和勤劳不仅体现在他们的建筑中，还体现在他们的饮食文化当中。 画面： 一组客家小吃。 解说： 得知谢有顺回到故乡消息，他的朋友把他请到店头街，请他吃他最爱吃的芋子饺。 解说： 店头街，在客家语中是最好的集市商铺的意思。他位于长汀人口最稠密的市区，其悠久历史，最早可追溯到唐代。店头街里保留着许多长汀传统手工小吃店铺。 画面： 谢有顺走进饺子馆。 纪实： 谢有顺：我到县城来读书的时候，旁边有一个小店，芋子饺也是这些小店中一种小吃之一。而且第一次吃完之后就印象深刻，因为它跟我们想象中的饺子完全不一样，北方的饺子皮如果一厚就很难吃了。客家美食很会用葱，葱头在油里面一熬，很香，好看。再加上葱花。今天天气冷，吃这个东西还是要趁热。 解说： 芋子饺源于中原时包饺子的习惯，因客家人迁徙到赣闽粤等地区无麦可包饺子，聪明的客家人想出了做芋子饺的办法。 解说： 芋子饺与面粉饺最大的区别在于它们的皮儿。制作芋子饺要先将芋子洗净煮熟，然后剥皮捣成芋泥后，加入适量地瓜粉和精盐揉成面团，再人工或用擀面杖擀成饺子皮。芋子饺的包法与面粉饺相同，待芋子饺包好后，放入沸水中煮熟，撒上葱等即可。 同期： 谢有顺：按我自己的理解精华，就四个字“粗粮精作”。 解说： 很多的逃难、迁徙客家人都是有钱的官宦之家。当他们逃到南方山区的时候，不可能再有佣人、厨师，也不可能有那么多的食材供他们营生。这种时候，他们又要保留原来在中原的时候对食物精细的要求。在这种情况下，他们往往找最日常、最普通的食材做出许多的美食。 导视2： 正月十五，他看了一场别样的舞龙灯。 来到龙门，他追溯着汀江源头的踪迹。 故乡栏目继续为您呈现《笑问客从何处来》 解说： 正月十五闹花灯，在长汀县的彭坊村，流行着一种叫板凳龙的艺术形式。谢有顺应朋友之邀到这里一起看龙灯，闹元宵。
男1：每年基本上，这边村里的人，如果说没过完元宵他们一般是不出去的。元宵这天，家家户户都还要请自己的亲戚到这边来过节，闹元宵。 解说： 谢有顺从来没有来过彭坊村。他听着朋友的介绍，他不仅期待着这场龙灯表演，也不断地向朋友询问着关于板凳龙的传说： 同期： 男1：传说在广佛院（音）里面有两条龙是守着这个寺庙的。这两条龙天长日久，跟随着修炼以后，修炼成精，它变成活的龙，真龙了。这两条龙经常的半夜偷偷的到龙场站里面去嬉戏、游玩。日久生情以后，生下一条小龙子，所以就有三条龙。现在每年祭祀一定是三条龙。 解说： 彭坊的板凳龙由清康熙年间彭氏第十五代祖先首创，他将泉州刻剪纸艺术、元宵花灯艺术融合在彭坊的龙灯制作上，并根据本地的习俗作艺术处理，距今已有三百多年的历史了。 解说： 春节前，每家户户就要准备好制作龙灯的工具和材料。等春节一过，每家每户就开始制作龙灯了。先用刻纸工艺在色纸上刻出各种图案，再装裱在椭圆形灯笼上，每一对或两对灯笼固定在五尺长的木板上，做成一节龙身。 纪实： 谢有顺：没人卖？都是自己做的？ 男1：买也买不到。龙头也是按照轮流的，谁家做龙头，龙尾就单独做。 谢有顺：主题的活动地方在哪里？ 男1：就是在这个广场。 解说： 每到正月十五那天，每家每户都把各自的龙身拿出来，用一根木棍联接在一起，每一根木棍有一人拿着。在锣鼓声中，围着村子游龙三圈，最后集中在村里的中心广场上。 同期 谢有顺：他是不是可以拿着龙到别人家里去，到别人家，人家给他红包。 男1：这边是不要红包，就是在他门口过，其实就是到这边保佑这个人家，到田里面就是祈求风调雨顺，五谷丰登的意思。 画面： 龙灯表演 同期： 谢有顺：像这样一个舞龙的形式，只是这一个村庄所独有的，可能别的村庄有别的形式。我是说这并不是一个很大的村庄，但是数百年来能传承这种仪式，而且能够保存的这么完整，并且能够参与者如此之多。而且这种形式感本身既有文化审美的意味，我觉得也具有能够展示人伦，凝聚村民的这样一种干净的形式，我觉得很了不起。 解说： 汀江发源于福建省长汀县龙门镇的山涧峡谷中，在永定县峰市镇出境进入广东省。因它的流向从北向南，按八卦方位，称为“丁水”，后“丁”加水成“汀”，形成“汀江”得名。 解说： 天下的龙门以山西河津龙门与河南洛阳龙门最为闻名，然而都是大河两岸悬崖壁立，并非真正有“门”，唯独汀江龙门，江水从天然巨洞中流过，是名副其实的“门”。龙门洞内高敞，怪石壁立。洞壁裂痕弯曲，向上伸展，宛如龙身盘踞，妙景天成。 同期： 谢有顺：我第一次来是1987年，那个时候刚到县城来读书，和同学们一块春游，来这边野炊。当然没什么区别。看龙门觉得特别的雄伟。 解说： 汀江是被世界客属公认的客家母亲河，哺育汀江两岸的百姓。一方水土养一方人，长汀的客家人勤劳智慧，美丽温婉。这一定和这山这水有着密不可分的关系。 同期： 谢有顺：汀水是我们整个福建省唯一一条流出省外，到了广东再汇入大海的一条江，这也预示着我们这条沿江人民的胸怀我觉得会更开阔，我现在在广东工作之后，可以说在沿江回溯这个源头，自己的家乡，可能这种感受会更加的明显。 解说： 汀江源头不仅是一个神奇的景观，更有丰富的历史文化内涵。当年客家人来到客家源头，通过龙门漂洋过海，漂到全世界。这样，龙门就成了全世界客家人共同精神的家园。 同期： 谢有顺：有一些东西可能是看不见的，潜藏我们血液里面，传承在我们生活当中就是这种客家文化，客家精神这种东西。我觉得可能是影响我们每一个长汀之子的人，我觉得最深刻的，或者说最难忘的。解说： 这一次的故乡之行，让谢有顺感受到了更多的客家文化与客家精神，他都会把它们放在自己要写的那本关于故乡的作品之中。 同期： 谢有顺：因为为故乡做文章，为故乡写书，我觉得要酝酿情感，也是不用着急的。我现在所经历的，所生活的其实都在为这种写作积累素材。 解说： 为故乡写书，谢有顺需要更长的时间去感悟、积累和沉淀，而他的故乡长汀将会以更快的发展，更新的面貌等待这位远方游子的佳音。生活在这里的客家人也会同谢有顺一样，期待着故乡的美好未来。 |
